2005年12月31日
学生時代の友達と旅行
5年近く会ってなかった、大学生時代の友達（全員女性、のべ10名）と大分で集う。
30、31日と世間も帰省してゆっくりor大忙しの日に、よくぞここまで集まったと思う。
中津駅へ昼前に合流し、その付近に嫁いだ友人宅へお邪魔する。
その家の風習で、年末には皆でバーベキューと餅つきをするという。
今回、その餅つきにちょこっと参加させてもらった。
それから、宿泊する松葉屋へのチェックインまでの時間をつぶすため
海地獄へ行き、プリンを食す。
ちなみに足湯もある。
熱かったので入らなかった。
そして旅館。何と、フグコース！
もう、お腹いっぱい。
食後しばらくして、持ち込んだお酒をお供にそれぞれの恋バナを聞く。
皆、昔と変わらず純粋で真面目な恋をしているので感動してしまう。
良かった、変な意味で擦れてなくって。
そして翌日の朝食。これにお粥とご飯と味噌汁付。
もう、何も入りまへんがな。（多分）
チェックアウトして、初うみたまごへ。
マリンワールドもショーが充実して良いけど
うみたまごは、展示方法やレイアウトが凝ってて面白かった。
干支にちなんだ展示も。
見終わったのが丁度昼頃だったので、昼食する場所を探す。
で、名物｢とり天｣がある店に入る。
食後、そこで解散した。
その時、U松さんから途中まで一緒に帰ろう、という提案が。
9人で行動して、いきなり1人になって寂しいからだそうだ。ごもっとも。
そこから行橋までドライブ。なんとなく学生時代に戻ったようで楽しかった。
皆、それぞれのペースで頑張っているのを聞いて
自分自身の励みにもなる休日となった。
投稿者 mutsuki : 21:17 | コメント (0)
2005年12月28日
気が早すぎる？
30、31日は、学生時代の友達と大分へ温泉旅行に出かける予定。
｢今年こそ、おせち料理を作ろう！｣と意気込んでいたが
31日の晩から準備じゃ無理だ。
という訳で、今日からおせち料理の準備を始めた。
もちろん、今から作って普通に保存していたら古くなるので
フリーザーバッグやら冷凍グッズも購入し、冷凍保存で。
▼今日作ったもの
・お煮しめ（ちゃんと具材ごとに煮た）
・田作り
・ブリの照り焼き
・こぶ巻き
▼出来合いのもの（手抜きしました）
・黒豆
・栗きんとん
▼大晦日に作る予定のもの
・だて巻き
・紅白なます
大晦日はゆっくり過ごせそうだ。
相方がカウントダウンイベントで不在のため、年越しそばは作らなくてよくなったし。
紅白歌合戦で、T.M.Rが出るので見ないといけないし。（←ファンとしての義務）
投稿者 mutsuki : 23:08 | コメント (0)
2005年12月24日
クリスマスなので
クリスマスなので普段料理しないものも作ったりした。
・スペアリブのオーブン焼き（焦げすぎた…）
・ホワイトシチュー（市販のルーは使わず）
・シーザスサラダ
それからモスで予約していた
・モスチキン
今回ショートケーキは作らず
昨日チーズタルトを作ってあまったものを焼いた
・チーズケーキ
ちなみに昨日作ったのはこれ
このあと相方が買ってきたケーキも食べてカロリーオーバー気味。
明日はプチ断食をしようかと相談中。
投稿者 mutsuki : 23:18 | コメント (0)
2005年12月22日
焼きカレー
残りわずかとなったカレーを使って焼きカレーに。
蒸したジャガイモをつぶして、
コショウ・バターで味付けし、小麦粉を加えてこねたものを下にひく。
その上にカレーを乗せ、チーズを乗せてオーブンで焼く。
あとは冷蔵庫の残り物野菜を使ったスープを添えて。
投稿者 mutsuki : 22:28 | コメント (0)
2005年12月20日
でっかいカブ
おばあちゃんが営んでいる八百屋で、どでかいカブ（200円也）を発見。
面白いので買ってみた。
さて、このカブで何を作ろうか、と思い
家に半箱ずつ余っていたカレーのルーとシチューのルーを使ったカレーシチューにした。
味がマイルドなカレーになった。
投稿者 mutsuki : 21:00 | コメント (1)
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