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2006年06月16日
チキンナゲットもどき
COOKPADに載っていた、おから入りチキンナゲットを作ってみた。
特に揚げたてはおから味も無く、とても美味しいことが分かった。
これは作りおきしても良さそうだ、と思っていっぱい作った。
材料を練った後、70個ぐらいを形成。かなり地道な作業。
これをひたすら揚げていく。
仕込から完成まで約2時間ほどかかった。
これを冷まして冷凍庫へ。
▼調理例
酢豚風にしてみた。
甘酢あんかけにして、カフェランチ風に仕上げた。
かなり作って冷凍したので、しばらくは楽できるかも。
投稿者 mutsuki : 2006年06月16日 17:34
コメント
これはまた美味しそうですね。
チキンナゲットは作り置きが出来るのか・・・
投稿者 ゆざいちょ : 2006年10月04日 00:56