« 奄美カレー | メイン | 【一人料理教室】肉まん »
2006年06月06日
手作りハチミツ梅酢
梅が店頭に出回る季節。
梅干や梅酒を漬ける人もいるけど、私はハチミツ梅酢を漬けてみた。
もちろん初挑戦。
梅をキレイに洗って、ペーパータオルで水気を取る。
ヘタの部分も取っておく。
保存容器に梅とハチミツを入れる。
酢を入れる。
1か月以上漬けるといいらしい。
投稿者 mutsuki : 2006年06月06日 19:16
« 奄美カレー | メイン | 【一人料理教室】肉まん »
梅が店頭に出回る季節。
梅干や梅酒を漬ける人もいるけど、私はハチミツ梅酢を漬けてみた。
もちろん初挑戦。
梅をキレイに洗って、ペーパータオルで水気を取る。
ヘタの部分も取っておく。
保存容器に梅とハチミツを入れる。
酢を入れる。
1か月以上漬けるといいらしい。
投稿者 mutsuki : 2006年06月06日 19:16