マジョルカ☆ブログ

夕飯時はなるべく炭水化物を摂らないようにしているので
お米半分に糸こんにゃくを刻んだものを混ぜて炊いた。

あと、なるべく肉→魚へシフトしたかったので
たまたま100gで98円の刺身用まぐろを肉代わりに使用。

また、ゴボウなども入れてみた。

食べてみると、さすがはカレー。
どんな具も美味しく変身させてくれた。

ジャムとかで甘みを足しても良さそうだ。

ウコンが入ってたり添加物が入っていないルーなので
何だか健康にもよさそうだなぁ。

初めまして！奄美大島で島おこし奄美カレー権利者の四本です。奄美カレーのブログが記載してあったのでコメントさせていただきました。ありがとうございます。
奄美カレーのうこん（ターメリック）の収穫時期のブログができましたので良かったら見て下さい。