« 学生時代の友達と旅行 | メイン | 七草粥 »
2006年01月01日
初おせち
ちょい頑張ってみた。
ただ、お煮しめは冷凍していたので食感がいただけなかった。
私の実家は数の子を食べる習慣がなかったので、数の子の塩抜きを忘れてたり…
全体的に塩味が濃いという指摘があったり…
（ま、おせちは保存性を高めるために味付けが濃くなる傾向があるけどね）
しかも2人だけで過ごす正月なのに、ボリュームがあり過ぎた。
なので来年はメニューを減らしていいよ、と言われた。どれを減らそうか。
来年こそは黒豆と栗きんとんを作ろう。
投稿者 mutsuki : 2006年01月01日 17:33
コメント
わぉ、おせちつくったのですね。
私は例年どおり食べるばかりでした・・。ふふふ。
投稿者 志賀禮花 : 2006年01月03日 23:53